
Urządzenia i Akcesoria
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
2 portions
Składniki
-
½ c. à soupe de feuilles de persil frais
-
¼ c. à soupe de feuilles de thym frais
-
½ c. à café d'origan déshydraté
-
1 gousse d'ail
-
30 g de beurre demi-sel mou
-
2 filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses (env. 180-200 g chaque, 3 cm d'épaisseur)
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
1850 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
1753 kcal /
1415.5 kJ
Białko
43 g
Tłuszcz
18.5 g
Węglowodany
0.5 g
Błonnik
0.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Cuisson sous-vide
10 Przepisów
Francja
Francja