Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Chutney d'oignon rouge

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Thon sous-vide au beurre citron

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)