Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
-
1 échalote coupée en quatre
-
1 c. à café de vinaigre de cidre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
10 g de gingembre frais coupé en morceaux d'1 cm
-
200 g de mangue coupée en morceaux de 3 cm
-
1 citron vert 2 pincées de zeste et 3 c. à soupe de jus
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de mélange de jeunes pousses de salade
-
4 radis roses non pelés, coupés en rondelles
-
fleurs comestibles (opcjonalnie) de moutarde
-
400 g de viande de bœuf (rond de gîte), coupé en tranches fines
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
23 g
Kalorie
1196 kJ /
285 kcal
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saveurs Thermomix® n°14
68 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Mojito thaï
15 min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 godz. 15 min
Cocktail au concombre, menthe et citron vert
10 min
Mojito classique
5 min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35 min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1 godz. 20 min
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4 godz. 25 min
Avocat farci au crabe
40 min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55 min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 min
Moules à la crème et au gingembre
35 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min