Szukaj
Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
3.9 13 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 228 mg
Białko 77 g
Kalorie 2181 kJ / 521 kcal
Tłuszcz 23 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1 godz. 30 min

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1 godz. 55 min

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12 godz. 25 min

Sous-vide joues de porc

Sous-vide joues de porc

3.8(6)

8 godz. 30 min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 godz. 5 min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1 godz. 20 min

Dorer des oignons avec des lanières de porc

Dorer des oignons avec des lanières de porc

3.8(14)

15 min

Rissoler lardons et champignons

Rissoler lardons et champignons

4.7(56)

20 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(263)

3 godz. 40 min

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

4.3(157)

1 godz. 50 min

Caramel de base

Caramel de base

2.5(100)

25 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(148)

4 godz.