Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
3.9 13 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 228 mg
Białko 77 g
Kalorie 2181 kJ / 521 kcal
Tłuszcz 23 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1 Std. 30 Min

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12 Std. 25 Min

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide médaillons de veau

3.3(6)

1 Std. 55 Min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2 Std. 25 Min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

3.2(5)

50 Min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 Std. 5 Min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1 Std. 20 Min

Cuisson du riz long blanc

Cuisson du riz long blanc

3.7(298)

35 Min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2.9(12)

2 Std. 40 Min

Caramel de base

Caramel de base

2.5(100)

25 Min

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.5(88)

1 Std. 20 Min

Caramel liquide

Caramel liquide

4.1(974)

25 Min