Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 119 mg

Białko 23 g

Kalorie 1020 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Mix and Match II 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

1 godz. 55 min

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée

12 godz. 25 min

Sous-vide joues de porc

Sous-vide joues de porc

8 godz. 30 min

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc

2 godz. 50 min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1 godz. 5 min

Dorer des oignons avec des lanières de porc

Dorer des oignons avec des lanières de porc

15 min

Cuire du riz long complet

Cuire du riz long complet

55 min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35 min

Cuisson du riz long blanc

Cuisson du riz long blanc

35 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 godz. 40 min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 godz. 45 min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2 godz. 40 min