Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Le streusel de noix de coco grillé

50 g de farine de blé
30 g de beurre doux froid
5 g de cannelle en poudre
30 g de sucre roux
30 g de noix de coco, en flocons

L’ananas au sirop de piment

1 ananas frais (2 kg env.)
2 - 3 pincées de piment en poudre
400 g de sucre en poudre
1230 g d'eau
80 g de rhum blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
glace (citron, noix de coco...), pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 57.2 mg

Białko 4.8 g

Kalorie 2761.7 kJ / 651.2 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 136 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Przepisów
Francja

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45 min

Crème fouettée au basilic

2 godz. 10 min

Minibananes en robe de caramel aux épices

1 godz. 50 min

Bûche de la mer

13 godz.

Chutney d'oignon rouge

24 godz.

Crème brûlée à la bergamote

3 godz. 40 min

Foie gras sous-vide

72 godz.

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5 godz.

Caramel de base

25 min

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

1 godz. 15 min

Île flottante au foie gras

25 min

Crème à napper

15 min