Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 90 mg

Białko 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Mix and Match II 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 godz. 10 min

Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

1 godz. 30 min

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

1 godz. 55 min

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

2 godz.

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1 godz. 20 min

Faire revenir de l'ananas

Faire revenir de l'ananas

15 min

Dorer des oignons avec des lanières de porc

Dorer des oignons avec des lanières de porc

15 min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35 min

Cuisson du riz long blanc

Cuisson du riz long blanc

35 min

Dorer 250 g de porc en lanières

Dorer 250 g de porc en lanières

15 min

Rissoler des échalotes

Rissoler des échalotes

20 min

Dorer 200 g d'oignons

Dorer 200 g d'oignons

25 min