Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 683.5 mg

Białko 36.5 g

Kalorie 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - août vol. II 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crackers de galette et mousse de crevettes

40 min

Soupe de moules au curry

45 min

Tapenade olives noires et pruneaux

10 min

Bisque de gambas et fenouil

1 godz. 30 min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20 min

Mayonnaise à l'orange

10 min

Feuilleté botte d'asperges

1 godz. 50 min

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8 godz. 25 min

Saumon et salade de pomme et fenouil

1 godz. 20 min

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1 godz. 35 min

Chutney pomme, échalote et cannelle

45 min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2 godz. 30 min