Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Thon sous-vide au beurre citron
Składniki
-
40 g de beurre
-
2 filets de thon frais
-
70 g de jus de citron
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 brin de basilic frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1500 g d'eau
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 Std. 40 Min
Sous-vide épaule de porc, désossée
12 Std. 25 Min
Sous-vide côtes de porc
2 Std. 50 Min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1 Std. 5 Min
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1 Std. 35 Min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2 Std. 10 Min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 Std. 50 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 Min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1 Std. 20 Min
Poires sous-vide à la cannelle
2 Std. 5 Min
Saumon teriyaki sous-vide
1 Std. 20 Min