Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

4.1 29 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 portions

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
500 g d'eau
24 asperges vertes

La garniture

10 g d'huile végétale

10 g d'huile d'olive
10 g de beurre doux ou demi-sel
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur

Le montage

80 g de fromage râpé
1 œuf battu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 950 mg

Białko 13.2 g

Kalorie 2127.8 kJ / 511.5 kcal

Tłuszcz 35.7 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 22.3 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - avril vol. II 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crackers de galette et mousse de crevettes

40 min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1 godz. 10 min

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

2 godz. 15 min

Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge

2 godz. 15 min

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

1 godz.

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 godz. 35 min

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8 godz. 25 min

Saumon gravlax à la betterave

24 godz.

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 godz. 20 min

Salade de haricots gigantes et coques

1 godz. 5 min

Saumon et salade de pomme et fenouil

1 godz. 20 min

Thon sous-vide au beurre citron

30 min