Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard
4.8 28 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 4 magrets de canard avec la peau (250-300 g chacun, 2,5-3 cm d'épaisseur)
  • 1200 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 55 mg
Białko 24.8 g
Kalorie 1306.8 kJ / 312 kcal
Tłuszcz 23.3 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 6.3 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de colin, salade de betterave et roquette

4.3(3)

1h 35min

Punch de l'Avent

4.6(8)

15min

Compotée aux lardons

3.4(5)

25min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

4.7(15)

20min

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

4.8(10)

15min

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

3.8(40)

6h 30min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2.9(12)

2h 40min

Thon sous-vide au beurre citron

4.5(14)

30min

Taboulé aux fruits de mer

4.9(11)

30min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2h 10min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

4.8(61)

1h 45min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6(30)

2h 30min