Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
10
g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
lub 10 g natki pietruszki kędzierzawej, świeżej - 40 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 3 łyżki prażonej cebulki, gotowej
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1,5-2 cm paski
- 2 ząbki czosnku
- 45 g oleju sezamowego
- 40 g sosu sojowego
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół (patrz wskazówka)
- 200 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g makaronu ryżowego, suchego, cienkiego, typu Vermicelli, połamanego na kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 2 łodyżki cebuli dymki, tylko zielona cześć, drobno posiekane
- 10 g sosu sojowego
- gorąca woda, do namoczenia makaronu
- Wartości odżywcze
- na 6 porcji
- Kalorie
- 7293.8 kJ / 1743.3 kcal
- Białko
- 143.4 g
- Węglowodany
- 103.4 g
- Tłuszcz
- 86.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.3 g
- Błonnik
- 16.5 g
- Sód
- 3422.1 mg
Alternatywne przepisy
Kurczak generała Tso
40 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1 godz. 20 min
Makaron curry z wieprzowiną
45 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Kurczak po koreańsku
30 min
Japońska zupa ramen
1 godz. 50 min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1 godz. 5 min
Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur
1 godz. 15 min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20 min