![Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3AC21041-9C06-4E16-8D2B-6C98E074F845/Derivates/a78ec3b4-3e88-41a2-ba44-76f75038d249.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
10
g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
lub 10 g natki pietruszki kędzierzawej, świeżej, tylko liście - 40 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 3 łyżki prażonej cebulki, gotowej
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1,5-2 cm paski
- 2 ząbki czosnku
- 50 g sosu sojowego
- 45 g oleju sezamowego
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół (patrz wskazówka)
- 200 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g makaronu ryżowego, suchego, cienkiego, typu Vermicelli, połamanego na kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 2 łodyżki cebuli dymki, tylko zielona cześć, drobno posiekane
- gorąca woda, do namoczenia makaronu
- Wartości odżywcze
- na 6 porcji
- Kalorie
- 7293.8 kJ / 1743.3 kcal
- Białko
- 143.4 g
- Węglowodany
- 103.4 g
- Tłuszcz
- 86.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.3 g
- Błonnik
- 16.5 g
- Sód
- 3422.1 mg
Alternatywne przepisy
Orientalna zupa z owocami morza
40min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1sa 5 dk
Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur
1 Std. 15 Min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1 Std. 20 Min
Nasi Goreng z kurczakiem
1 Std. 30 Min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50 Min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Kurczak po koreańsku
30min