Tagliatelle z sosem kurkowym

Name: Tagliatelle z sosem kurkowym
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g makaronu, suchego, typu tagliatelle; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 30 g masła; 400 g kurek, świeżych; ¾ łyżeczki soli; woda; 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżka mąki pszennej; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; tymianek, świeży

4.3 (1.7K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

400 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
100 g cebuli, przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
30 g masła
400 g kurek, świeżych, oczyszczonych
¾ łyżeczki soli
woda, osolona, do ugotowania makaronu
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka mąki pszennej
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
tymianek, świeży, tylko liście, do posypania
lub natka pietruszki, świeża, posiekana, do posypania

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2564.6 kJ / 613 kcal
Białko: 16.2 g
Węglowodany: 88.6 g
Tłuszcz: 22.1 g