Tagliatelle z sosem kurkowym

Name: Tagliatelle z sosem kurkowym
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g makaronu, suchego, typu tagliatelle; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 30 g masła; 400 g kurek, świeżych; ¾ łyżeczki soli; woda; 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżka mąki pszennej; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; tymianek, świeży

4.2 1.7K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

makaronu, suchego, typu tagliatelle
400 g
cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbki czosnku
2
masła
30 g
kurek, świeżych oczyszczonych
400 g
soli
¾ łyżeczki
woda osolona, do ugotowania makaronu
śmietany, min. 30% tłuszczu
150 g
mąki pszennej
1 łyżka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
¼ łyżeczki
tymianek, świeży tylko liście, do posypania

natka pietruszki, świeża, posiekana, do posypania