Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 18 godz. 20 min
26 kromek
Składniki
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)220 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu510 g
-
wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni330 g
-
soli15 g
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
-
kostek lodu do zaparowania piekarnika10
Wartości odżywcze na 1 kromkę
Kalorie
81.9 kcal /
343 kJ
Białko
2.5 g
Tłuszcz
0.4 g
Węglowodany
17.4 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Sód
224.8 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
DOMOWA PIEKARNIA III
10 Przepisów
Polska
Polska
