
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 400 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 5232.5 kJ / 1250.6 kcal
- Białko
- 38.1 g
- Węglowodany
- 280.8 g
- Tłuszcz
- 5.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 55.9 g
- Sód
- 23.4 mg
Alternatywne przepisy
Chleb czworaczek
1 godz. 30 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 godz. 45 min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 godz. 45 min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 godz. 20 min
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16 godz. 30 min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Chleb żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 godz. 20 min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 godz.
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16 godz.
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18 godz. 20 min
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 godz.