
Urządzenia i Akcesoria
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
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500 g d'eau
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500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en cubes (2 cm)
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5 - 6 gousses d'ail non pelées
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200 g d'oseille taillée en fines lanières
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4 pavés de saumon frais
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g de crème liquide entière
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30 g d'huile d'olive
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le jus d'un citron jaune
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2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
386.5 kcal /
1612.8 kJ
Białko
27.3 g
Tłuszcz
21.3 g
Węglowodany
19.3 g
Błonnik
3.8 g
Tłuszcz nasycony
5.3 g
Sód
980.3 mg