Urządzenia i Akcesoria
Terrine fromagère de polenta au poireau
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
4 parts
Składniki
-
1 poireau de belle taille
-
1000 g d'eau
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130 g de cive130 g d'oignons nouveaux sans la partie verte
-
2 c. à soupe bombées de menthe fraîche finement ciselée
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120 g de feta coupée en dés
-
150 g de faisselle
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1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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25 g de beurre
-
150 g de farine de maïs (polenta)
-
10 g d'huile d'olive pour le moule
-
30 g de parmesan râpé
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
14 g
Kalorie
2043 kJ /
498 kcal
Tłuszcz
32 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
37 g
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