Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

100 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
80 g de lait de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
1000 g d'eau
200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 251 kcal / 1052 kJ

Białko 29 g

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 8 g

Błonnik 3 g

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Papillotes saveurs 9 Przepisów
Francja

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