Bar en croûte de fruits secs

Bar en croûte de fruits secs

4.5 27 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

30 g de parmesan
30 g de noisettes décortiquées
30 g d'amandes décortiquées
25 g de raisins secs sultanines (blonds)
1 c. à soupe d'huile neutre
450 g d'eau
4 filets de bar sans peau
½ citron confit sans la chair et détaillé en dés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34.3 g

Kalorie 3004 kJ / 725 kcal

Tłuszcz 63 g

Węglowodany 5.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des fruits secs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40 min

Curry vert de cabillaud

50 min

Osso-buco de lotte

45 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1 godz. 45 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1 godz.

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 min

Cocotte thaïe

45 min