Eggplant cannelloni

Eggplant cannelloni

4.4 71 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

eggplant cut into thin long slices (approx. 3 mm)
600 g
extra virgin olive oil spray

Filling

cauliflower broken into florets
130 g
carrot cut into pieces
100 g
eschalot cut into halves
40 g
garlic clove
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 - 4 sprigs
celery cut into pieces
1 stalk
extra virgin olive oil
10 g
fresh baby spinach leaves
60 g
tomato paste
10 g
Worcestershire sauce (see Tips)
1 tbsp
ground sweet paprika
1 tsp
ground cinnamon
1 pinch
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches

Sauce

garlic clove
1
extra virgin olive oil
10 g
canned tomatoes
400 g
dried oregano
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ricotta (see Tips)
200 g
bocconcini sliced
150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 593.9 mg

Białko 15.2 g

Kalorie 1326.1 kJ / 315.7 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24 godz. 50 min

Couscous tahini bowl

30 min

Mixed mushroom burgers

50 min

Cashew cheddar cheese

3 godz. 10 min

Plant-based parmesan

5 min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 min

Spiced carrot porridge

25 min

Kimchi queso dip

3 godz. 15 min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 godz.

Smoked honey and dill salmon

1 godz. 5 min

Low carb gluten free lamb lasagne

1 godz. 40 min