Urządzenia i Akcesoria
Cauliflower tacos with chipotle sauce
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
4 portions
Składniki
Soaking
-
cashews (see Tips)100 g
-
salt½ tsp
-
filtered water for soaking
Crumbed cauliflower
-
coconut milk100 g
-
lime zested and juiced, no white pith1
-
salt1 tsp
-
breadcrumbs of choice (see Tips)80 g
-
shredded coconut30 g
-
smoked paprika1 ½ tsp
-
ground cumin1 tsp
-
garlic powder½ tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
cauliflower cut into florets (approx. 2-3 cm)1
-
extra virgin olive oil spray
Chipotle sauce
-
filtered water150 g
-
chipotle chillies in adobo sauce (approx. 1 chilli)2 tsp
-
lime juice1 tbsp
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
garlic powder½ tsp
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
Assembly
-
tortillas12
-
refried beans (see Tips)
-
cos lettuce finely shredded
-
pickled red cabbage (see Tips)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
17.3 g
Kalorie
1953.5 kJ /
465.1 kcal
Tłuszcz
26.2 g
Błonnik
15.6 g
Węglowodany
35.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Soba noodle and tofu salad
35 min
Vegetarian chilli
35 min
Refried beans
10 min
Rendang curry
30 min
Sticky Sriracha tofu bowl
45 min
Pulled BBQ jackfruit
25 min
Satay noodle salad
35 min
Soba noodle mee goreng
40 min
Chickpea shawarma salad bowl
40 min
Lentil bolognese
30 min
Vegan walnut and black bean burger
4 godz. 40 min
Black bean enchiladas
1 godz. 20 min