Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
TM6 TM5 TM31

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

4.1 (52 oceny)

Składniki

  • 70 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 70 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g de curcuma frais
    lub 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 15 g de beurre
  • 800 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 1400 g d'eau
  • 3 pincées de sel, et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 320 g de pâtes sèches, type macaroni
  • 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de lardons fumés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2640 kJ / 631.5 kcal
Białko
24 g
Węglowodany
64.5 g
Tłuszcz
27 g
Tłuszcz nasycony
14.5 g
Błonnik
10 g
Sód
829 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy