Szukaj
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
4.3 58 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Radish Salad
  • red radishes
    160 g
  • red onion quartered
    60 g
  • olive oil
    20 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • white wine vinegar to taste
    1 - 2 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pickled baby capers drained
    15 g
Broccoli Fritters and Quinoa
  • water
    1460 g
  • broccoli florets
    500 g
  • rice flour
    30 g
  • wholemeal bread vegan, torn in pieces
    20 g
  • blanched almonds
    70 g
  • rolled oats
    30 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 tsp
  • lemon thin peelings of skin only
    ½
  • fresh parsley leaves only
    5 sprigs
  • quinoa rinsed
    150 g
  • vegetable oil
    1 Tbsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 410 kcal / 1715 kJ
Białko 18 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 39 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Sód 1528 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Kitchen 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

5(641)

1 godz. 20 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

4(187)

25 min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

Lentil, Mushroom and Nut Patties

4.5(19)

1 godz. 30 min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.5(43)

1 godz. 30 min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

4.5(169)

1 godz.

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

4.5(21)

50 min

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

4.5(76)

30 min

Chickpea Pancakes

Chickpea Pancakes

4.5(111)

20 min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.5(137)

40 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

4(104)

50 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(255)

1 godz.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.5(69)

1 godz. 30 min