BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2 138 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Slaw

red cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
white cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
cider vinegar
30 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Avocado Crema

fresh coriander leaves
5 g
garlic cloves
3
groundnut oil
20 g
avocados (approx. 250 g), cut in pieces
2
lime juice, freshly squeezed
15 g
fine sea salt
¼ tsp

BBQ Pulled Jackfruit

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
groundnut oil
30 g
tomato ketchup
220 g
dark brown sugar
60 g
cider vinegar
30 g
smoked paprika
1 Tbsp
chilli powder
1 tsp
liquid smoke
1 tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
corn tortillas
8
tinned young jackfruit, in brine rinsed, drained (2 x 400 g tins)
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1314 mg

Białko 12 g

Kalorie 3102 kJ / 740 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 13 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 93 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian Favourites 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Vegan Comfort Food 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Tex-Mex Jacket Potatoes

Tex-Mex Jacket Potatoes

9 godz. 25 min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

40 min

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

1 godz. 20 min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 godz. 30 min

Vegan Burger

Vegan Burger

5 godz.

Vegan Bean Burgers

Vegan Bean Burgers

1 godz. 20 min

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1 godz. 5 min

Beetroot and Halloumi Burgers

Beetroot and Halloumi Burgers

1 godz.

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 min