Przejdź do głównej treści Szukaj
Stuffed Portobello Mushrooms

Stuffed Portobello Mushrooms
3.8 28 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh portobello mushrooms large, caps only (Ø 8-10 cm)
    6
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh lemon thyme leaves only
    4 sprigs
  • grated lemon zest
    2 tsp
  • olive oil plus 1 tsp
    80 g
  • carrots diced (1 cm)
    100 g
  • Granny Smith apples diced (1 cm)
    100 g
  • garlic clove
    2
  • lemon juice
    50 g
  • soy sauce
    20 g
  • red pepper cut in strips
    150 g
  • green pepper cut in strips
    150 g
  • red onions cut in strips
    150 g
  • courgettes diced (1 cm)
    350 g
  • cherry tomatoes halved
    150 g
  • water
    600 g
  • quinoa well rinsed and drained
    250 g
  • onions quartered
    100 g
  • fresh turmeric (approx. 4 cm)
    1 piece
  • fresh root ginger (approx. 4 cm)
    1 piece
  • aubergines diced (1 cm)
    200 g
  • pumpkin seeds for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 804 mg
Białko 12 g
Kalorie 1628 kJ / 389 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 9.8 g
Tłuszcz nasycony 2.5 g
Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

4.7(269)

45 Min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

4.7(183)

50 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

4.8(25)

12 Std. 20 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

4.7(169)

45 Min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

4.3(23)

30 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(403)

1 Std.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

4.3(180)

1 Std.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(272)

1 Std.

Baked Spinach and Feta Mushrooms

Baked Spinach and Feta Mushrooms

4.8(42)

35 Min

Chickpea, Squash and Kale Stew

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(123)

45 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

4.1(35)

30 Min

Vegetable and Chickpea Tagine

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(180)

50 Min