Przejdź do głównej treści Szukaj
Stuffed Portobello Mushrooms

Stuffed Portobello Mushrooms
3.7 29 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh portobello mushrooms large, caps only (Ø 8-10 cm)
    6
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh lemon thyme leaves only
    4 sprigs
  • grated lemon zest
    2 tsp
  • olive oil plus 1 tsp
    80 g
  • carrots diced (1 cm)
    100 g
  • Granny Smith apples diced (1 cm)
    100 g
  • garlic clove
    2
  • lemon juice
    50 g
  • soy sauce
    20 g
  • red pepper cut in strips
    150 g
  • green pepper cut in strips
    150 g
  • red onions cut in strips
    150 g
  • courgettes diced (1 cm)
    350 g
  • cherry tomatoes halved
    150 g
  • water
    600 g
  • quinoa well rinsed and drained
    250 g
  • onions quartered
    100 g
  • fresh turmeric (approx. 4 cm)
    1 piece
  • fresh root ginger (approx. 4 cm)
    1 piece
  • aubergines diced (1 cm)
    200 g
  • pumpkin seeds for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 804 mg
Białko 12 g
Kalorie 1628 kJ / 389 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 9.8 g
Tłuszcz nasycony 2.5 g
Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

4.1(21)

1 godz.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(29)

45 min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

3.8(17)

50 min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4(46)

35 min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

4.6(126)

1 godz. 15 min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

4.1(35)

30 min

Green Goddess Quinoa Salad

4.1(95)

40 min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(126)

1 godz.

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

4.2(600)

40 min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

4.6(39)

40 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(282)

1 godz.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.4(78)

1 godz. 30 min