Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 598.5 mg

Białko 18.3 g

Kalorie 978.5 kJ / 232.8 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce madère

35 min

Matelote de roussette au vin rouge

1 godz. 30 min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1 godz.

Filet de sandre au beurre blanc

45 min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 godz. 30 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 godz.

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min

Sauce piquante

35 min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min