Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 321 mg

Białko 9 g

Kalorie 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Tłuszcz 42.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 2.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

1 Std. 15 Min

Beurre blanc

25 Min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 Std. 30 Min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 Min

La cuisson des langoustines

40 Min

Pétoncles marinières

40 Min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 Min

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 Std.

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2 Std. 30 Min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 Min

Raie aux câpres

45 Min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min