Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

3.9 64 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

Łosoś i ziemniaki

1 cytryna ekologiczna
masło do natłuszczenia przystawki Varoma
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy, ok. 2 cm grubości)
1 ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki

Kremowy sos pieczarkowy

100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g masła
300 g pieczarek pokrojonych w plastry
50 g białego wina, wytrawnego
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
200 g serka kremowego podzielonego na kawałki
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
¼ - ½ łyżeczki soli
pieprz czarny, mielony do smaku

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1137 mg

Białko 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

STACJA THERMOMIX FRIEND® 41 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kebabczety z grilla

2 godz. 30 min

Ryba w cieście bazyliowym

1 godz.

Jajka faszerowane buraczkami

30 min

Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy

1 godz. 5 min

Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)

1 godz. 30 min

Sałatka curry

25 min

Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami

1 godz.

Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim

1 godz. 30 min

Niemiecka sałatka ziemniaczana

1 godz. 40 min

Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą

40 min

Śródziemnomorskie skrzydełka z ziołowo-pomarańczowym ryżem

1 godz.

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 godz. 45 min