Sałatka curry

Name: Sałatka curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g sałaty lodowej; 50 g cebuli szalotki; 1 ząbek czosnku; 500 g piersi z kurczaka; 20 g oleju; ½ - 1 łyżeczka pieprzu, mielonego; 2 ½ - 3 ½ łyżeczki curry, mielonego; 100 g pieczarek marynowanych; 50 - 60 g mandarynek; 150 g majonezu; 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego; 1 - 2 łyżeczki curry, mielonego

4.3 ( 414 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 25 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

200 g sałaty lodowej pokrojonej na kawałki
50 g cebuli szalotki pokrojonej na pół
1 ząbek czosnku
500 g piersi z kurczaka pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
1 - 1 ½ łyżeczki soli (opcjonalnie)
½ - 1 łyżeczka pieprzu, mielonego
2 ½ - 3 ½ łyżeczki curry, mielonego (patrz wskazówka)
100 g pieczarek marynowanych odsączonych
50 - 60 g mandarynek podzielonych na cząstki
lub 50 g mandarynek w cząstkach, z puszki odsączonych
150 g majonezu
30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
1 - 2 łyżeczki curry, mielonego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 283 kcal / 1185 kJ
Białko: 21 g
Tłuszcz: 20 g
Węglowodany: 4 g
Błonnik: 1 g