Tatar ze śledzia

Name: Tatar ze śledzia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 60 - 80 g cebuli; 100 g ogórków kiszonych; 120 g czerwonej papryki; 300 g filetów ze śledzia; 1 - 2 jajka ugotowane na twardo; 10 g miodu, płynnego; 20 g musztardy francuskiej; 15 g kaparów, konserwowych; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; koperek, świeży; pomidorki koktajlowe

3.3 (123 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 10 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

60 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
300 g filetów ze śledzia, solonych, à la Matjas, pokrojonych na kawałki, uprzednio namoczonych i odsączonych (patrz wskazówka)
1 - 2 jajka ugotowane na twardo, przekrojone na pół
10 g miodu, płynnego
20 g musztardy francuskiej
15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
koperek, świeży, posiekany, do dekoracji
pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 913.8 kJ / 218.2 kcal
Białko: 18 g
Węglowodany: 8.1 g
Tłuszcz: 13.4 g
Błonnik: 1.6 g