Przejdź do głównej treści Szukaj
Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums
4.0 14 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • freekeh
    130 g
  • filtered water plus extra for soaking
    500 g
  • cherry tomatoes cut into halves
    250 g
  • pickled capers
    30 g
  • pine nuts
    50 g
  • walnuts
    50 g
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    1 tbsp
  • nutritional yeast (see Tips)
    3 tsp
  • dried thyme
    ¼ tsp
  • zucchini cut into pieces (2-3 cm)
    1
  • garlic cloves
    2
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    2
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • capsicums (any colour), cut into halves and deseeded
    3
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.4 g
Kalorie 1623 kJ / 386.4 kcal
Tłuszcz 21.9 g
Błonnik 9.6 g
Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan moussaka

4.6(135)

1 Std. 50 Min

Mushroom stroganoff

4.3(350)

20 Min

Mushroom ragu with polenta toast

3.9(22)

1 Std. 40 Min

Asparagus and pea omelette

4.1(14)

20 Min

Green goddess pizza

4.5(12)

1 Std. 30 Min

Cauliflower buffalo bites

4.4(124)

35 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

4.5(62)

1 Std. 25 Min

Melanzane parmigiana

4.3(72)

2 Std. 5 Min

Three-bean shepherd's pie

4.2(57)

26 Std.

Sweet potato lasagne

4.3(93)

1 Std. 20 Min

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(585)

30 Min

Mushroom bolognaise

4.7(338)

45 Min