Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 eggplants, cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)
- salt, for sprinkling
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 40 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)
- 40 g pine nuts
- 40 g bread of choice, torn into pieces
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 8 fresh sage leaves
- 800 g canned whole tomatoes
- 20 - 25 fresh basil leaves, plus extra to serve
- 100 g fresh mozzarella, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- mixed leaf salad, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1033.2 kJ / 245.8 kcal
- Białko
- 10.4 g
- Węglowodany
- 11.5 g
- Tłuszcz
- 16.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Błonnik
- 6.6 g
- Sód
- 1028.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Broccoli mustard pasties
1 Std. 55 Min
Eggplant cannelloni
1h 35 min
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1 Std. 25 Min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Lentil moussaka
3h 30min
Leek quiche
1h 20min
Freekeh and broad bean salad
2h 30min
Mediterranean capsicums
2h
Vegetarian chilli
1 godz. 5 min
Carrot gnocchi with zucchini cream
1 Std. 15 Min
Mushroom stroganoff
20min
Vegetable lasagne
1h 35 min