Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3 35 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

brown onion cut into 8 wedges (see Tips)
150 g
raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
Dutch carrots trimmed
8
parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)
2
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 tsp
salt to season
ground black pepper
2 pinches
crème fraîche
200 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
50 g
hot water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
polenta (fine)
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.4 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 2152.4 kJ / 512.5 kcal

Tłuszcz 30.6 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 13.2 g

Węglowodany 47.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake

50 min

Cauliflower risotto with brown butter prawns

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45 min

Freekeh and broad bean salad

Freekeh and broad bean salad

2 godz. 30 min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 godz. 5 min

Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

30 min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 godz. 15 min

Eggplant involtini with risotto

Eggplant involtini with risotto

1 godz. 55 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.