Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3 36 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

brown onion cut into 8 wedges (see Tips)
150 g
raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
Dutch carrots trimmed
8
parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)
2
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 tsp
salt to season
ground black pepper
2 pinches
crème fraîche
200 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
50 g
hot water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
polenta (fine)
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.4 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 2152.4 kJ / 512.5 kcal

Tłuszcz 30.6 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 13.2 g

Węglowodany 47.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Vegan potato and onion bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 30 min

Super green pasta (Darren Robertson)

30 min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 godz. 25 min

Gwinganna biryani

25 godz. 20 min

Sweet potato korma with crispy potato skins

55 min

Jewelled quinoa salad

1 godz. 35 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Vegetarian chilli

1 godz. 5 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Fermented beetroot and apple salsa

72 godz.