Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3 36 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

brown onion cut into 8 wedges (see Tips)
150 g
raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
Dutch carrots trimmed
8
parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)
2
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 tsp
salt to season
ground black pepper
2 pinches
crème fraîche
200 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
50 g
hot water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
polenta (fine)
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.4 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 2152.4 kJ / 512.5 kcal

Tłuszcz 30.6 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 13.2 g

Węglowodany 47.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Risoni salad with artichoke and feta

25 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Mediterranean capsicums

2 godz.

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 min

Seared tuna on chilli bean mash

35 min

Zucchini, Brie and basil soup

35 min

Spring greens with grapefruit

30 min

Mushroom-stuffed mushrooms

50 min

Asparagus risotto

40 min

Stuffed zucchini

1 godz. 5 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min