Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3 36 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

brown onion cut into 8 wedges (see Tips)
150 g
raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
Dutch carrots trimmed
8
parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)
2
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 tsp
salt to season
ground black pepper
2 pinches
crème fraîche
200 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
50 g
hot water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
polenta (fine)
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.4 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 2152.4 kJ / 512.5 kcal

Tłuszcz 30.6 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 13.2 g

Węglowodany 47.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Vegan potato and onion bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 30 min

Eggplant and ricotta involtini

1 godz. 20 min

Super green pasta (Darren Robertson)

30 min

Gwinganna biryani

25 godz. 20 min

Sweet potato korma with crispy potato skins

55 min

Jewelled quinoa salad

1 godz. 35 min

Vegetarian chilli

1 godz. 5 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 godz. 25 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 min