
Urządzenia i Akcesoria
Timatar Wali Macchi (Cabillaud et sauce tomate)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
4 filets de cabillaud, sans la peau sans arête, coupés en gros morceaux (d’env. 120 g)
-
1 ¼ de c. à café de sel
-
½ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
¼ de c. à café de poudre de curcuma séché
-
50 g d'huile végétale et un peu plus pour la cuisson
-
1 c. à café de graines de fenouil, séchées
-
1 c. à café de graines de moutarde noires
-
170 g d'oignons coupés en quatre
-
2 gousses d'ail
-
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de garam masala (voir conseil)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
272 kcal /
1137 kJ
Białko
25 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
10 g