Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, et un peu pour la viande
- 400 g d'aubergines, coupées en morceaux
- 100 g de poivrons rouges, coupés en cubes d'1 cm
- 50 g de carotte, coupée en cubes de 0,5 cm
- 1 échalote, finement ciselée au couteau
- 2 gousses d'ail, hachées au couteau
- 50 g de vin blanc
- 25 g de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- du poivre moulu, selon votre goût
- 1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 branches de thym frais
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1843 kJ / 439 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 12 g
- Tłuszcz
- 28 g
Alternatywne przepisy
Poitrine de porc à la sauce de soja
40 dk
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 Std. 10 Min
Poulet au vin rouge
55 dk
Longe de porc à la riojana
50 dk
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Osso-buco aux agrumes
1h 20min
Porc aigre-doux à la purée
40 dk
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 dk
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 godz. 30 min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 dk
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1sa