Côtes de porc fermier et aubergines

Côtes de porc fermier et aubergines

4.6 40 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
1 pincée de sel et un peu pour la viande
400 g d'aubergines coupées en morceaux
100 g de poivrons rouges coupés en cubes d'1 cm
50 g de carotte coupée en cubes de 0,5 cm
1 échalote finement ciselée au couteau
2 gousses d'ail hachées au couteau
50 g de vin blanc
25 g de miel
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe de sauce de soja
du poivre moulu selon votre goût
1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 branches de thym frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34 g

Kalorie 1843 kJ / 439 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Echine aux échalotes et au thym

1 godz. 40 min

Rôti de veau et haricots verts

1 godz.

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

2 godz. 40 min

Osso-buco

1 godz. 20 min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 min

Sauté de porc à la provençale

1 godz. 5 min

Courgettes farcies

45 min

Garbure du Béarn

1 godz. 10 min

Poulet basquaise

50 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 godz. 20 min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2 godz. 35 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 godz. 30 min