Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1 201 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

water for cooking noodles
garlic cloves
2
dried chilli flakes
1 tsp
shallots halved
50 g
coconut oil
60 g
sugar snap peas
150 g
red pepper (approx. 150 g), sliced (1 cm)
1
red onions sliced (1 cm)
140 g
carrots peeled into ribbons
100 g
dried buckwheat soba noodles
200 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
peanut butter (see tips)
50 g
tamari
45 g
light soy sauce
sesame oil
1 tsp
rice vinegar
40 g
maple syrup
10 g
lime juice
15 g
Korean chilli paste (gochujang)
20 g
firm tofu
280 g
fresh coriander leaves roughly chopped, plus extra for garnishing
10 g
fresh basil leaves roughly torn, plus extra for garnishing
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1129 mg

Białko 25 g

Kalorie 2548 kJ / 609 kcal

Tłuszcz 30 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Kitchen 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Vegetarian Dinners 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1 godz.

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 godz.

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

50 min

Potato Soup with Parsley Pesto

30 min

Sweet Potato Pizza

1 godz. 5 min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1 godz. 10 min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 min

Vegan Lentil Lasagne

2 godz. 20 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 godz. 5 min