Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.1 93 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

quinoa
200 g
water
425 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
3 pinch
fresh edamame beans
250 g
frozen edamame beans, defrosted
kale thick stems removed, chopped
200 g
tenderstem broccoli halved lengthways
200 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh mint leaves
5 g
fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)
1
fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded
20 g
pomegranate seeds
50 g
lemon juice
15 g
sumac
1 tsp
cider vinegar
30 g
maple syrup
10 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 924 mg

Białko 21 g

Kalorie 1980 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 24 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Demo Recipe Cards 52 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Green Goddess Summer Salads 6 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Plant-based Kitchen 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1 godz.

Asian Chopped Salad

20 min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 min

Supreme Plant Poke Bowl

1 godz. 10 min

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

45 min

Colourful Quinoa Salad

40 min

Superfood Salmon Salad

1 godz. 5 min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 godz. 15 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min

Mexican Quinoa Salad

30 min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 min