Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.8 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

chicken legs, skin on
6
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
red pepper cut in pieces
180 g
tomatoes quartered
300 g
ground cumin
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cayenne pepper (opcjonalnie)
½ tsp
olive oil
40 g
garlic clove
2
cashew nuts
50 g
dried apricots thinly sliced
50 g
flaked almonds
50 g
raisins
50 g
onion
50 g
saffron (approx. 15 threads)
¼ tsp
water
1300 g
quinoa
150 g
green beans
300 g
frozen green beans

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1083.9 mg

Białko 65.5 g

Kalorie 4473.9 kJ / 1069.3 kcal

Tłuszcz 71.3 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nourish Your Gut 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn and Vegetable Rice

1 godz. 10 min

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40 min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Meat Skewers with Rice in Sauce

1 godz. 45 min

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream

45 min

Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)

1 godz.

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 godz.

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

1 godz. 15 min

Lemon Garlic Salmon

2 godz. 20 min

Black Bean and Avocado Wrap

15 min

Roast Chicken with Vegetables

1 godz. 10 min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 min