Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.6 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

chicken legs, skin on
6
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
red pepper cut in pieces
180 g
tomatoes quartered
300 g
ground cumin
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cayenne pepper (opcjonalnie)
½ tsp
olive oil
40 g
garlic clove
2
cashew nuts
50 g
dried apricots thinly sliced
50 g
flaked almonds
50 g
raisins
50 g
onion
50 g
saffron (approx. 15 threads)
¼ tsp
water
1300 g
quinoa
150 g
green beans
300 g
frozen green beans

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1083.9 mg

Białko 65.5 g

Kalorie 4473.9 kJ / 1069.3 kcal

Tłuszcz 71.3 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nourish Your Gut 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 godz.

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40 min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50 min

Garlic and Olive Conchiglie

25 min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20 min

Caribbean Wraps

50 min

Pasta and Chickpea Salad

25 min

Mediterranean Salad

25 min

Mexican Stuffed Peppers

45 min

Pork with Spinach Lentils

20 min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 min