Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.6 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

chicken legs, skin on
6
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
red pepper cut in pieces
180 g
tomatoes quartered
300 g
ground cumin
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cayenne pepper (opcjonalnie)
½ tsp
olive oil
40 g
garlic clove
2
cashew nuts
50 g
dried apricots thinly sliced
50 g
flaked almonds
50 g
raisins
50 g
onion
50 g
saffron (approx. 15 threads)
¼ tsp
water
1300 g
quinoa
150 g
green beans
300 g
frozen green beans

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1083.9 mg

Białko 65.5 g

Kalorie 4473.9 kJ / 1069.3 kcal

Tłuszcz 71.3 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nourish Your Gut 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

40 min

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30 min

Italian Ditalini Vegetable Soup

40 min

Chicken Mushroom Fajitas

1 godz.

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 godz.

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

25 min

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40 min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 min

Caribbean Wraps

50 min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 godz. 5 min