Przejdź do głównej treści Szukaj
Asian-style Beef Stew

Asian-style Beef Stew
3.7 29 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • peanut oil
    15 g
    sunflower oil
  • stewing steak cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • fresh root ginger finely chopped, to taste
    5 - 10 g
  • maple syrup
    15 g
  • rice wine
    70 g
    white wine
  • soy sauce
    100 g
  • water
    80 g
  • rice vinegar
    10 g
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • star anise (see tip)
    3
  • red peppers (approx. 1 large or 2 small)
    200 g
  • fresh shiitake mushroom
    100 g
    mixed fresh mushrooms
  • broccoli florets
    300 g
  • spring onion
    1
  • garlic clove
    2
  • cornflour mixed with 1½ Tbsp water
    1 ½ tsp
  • fresh coriander leaf roughly chopped
    10 g
  • sesame seeds for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g
Kalorie 1633 kJ / 389 kcal
Tłuszcz 20 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook Mode 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cheese and Basil Knots

4.7(70)

1 Std. 30 Min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.2(36)

4 Std. 25 Min

Grilled Pork Skewers with Turmeric

4.5(24)

7 Std. 10 Min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7(33)

2 Std.

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

4.6(78)

1 Std. 40 Min

Chorizo Garlic Butter

4.0(9)

3 Std. 5 Min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

4.1(10)

8 Std. 45 Min

Sautéed Leeks (170-200 g)

4.4(12)

20 Min

Chicken Broth with Bread Dumplings

4.5(15)

1 Std. 5 Min

Masala Kaddu (Pumpkin Curry)

4.2(46)

40 Min

Spicy Minced Chicken Salad

3.8(9)

30 Min

Pork Chops with Orange

4.2(33)

2 Std. 25 Min