Hummus z warzywami - wersja podstawowa

Name: Hummus z warzywami - wersja podstawowa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 430 g
Ingredients: 240 - 300 g białej ciecierzycy, z puszki; 50 g pasty tahini; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 40 - 50 g oliwy z oliwek; 60 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby); ½ łyżeczki soli; warzywa, mieszane

4.5 437 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

430 g

Składniki

białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
240 - 300 g
pasty tahini
50 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g
oliwy z oliwek
40 - 50 g
wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
60 - 70 g
60 - 70 g wody
soli
½ łyżeczki
warzywa, mieszane (np. marchewka, ogórek, seler naciowy), pokrojone w słupki, do podania