![Gazpacho - hiszpański chłodnik Gazpacho - hiszpański chłodnik](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23366E8F-0077-442A-B374-8CA5713813AE/Derivates/4E74A872-16C6-45CB-AA6E-6E4F41420E7D.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Warzywna posypka
- 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
- 40 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 60 g ogórka zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
Zupa
- 3 kromki chleba, bez skórki, pokrojone na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 10 - 30 g czerwonego octu winnego
- 500 g pomidorów, dojrzałych, przekrojonych na pół
- 140 g ogórka zielonego, pokrojonego na kawałki
- 120 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 880.3 kJ / 210 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.8 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 603 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gazpacho słodko-pikantne
5min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25 godz. 20 min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30 Min
Chłodnik pomidorowy
30 Min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1 godz. 20 min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 Min
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 Min
Chłodnik z cukinii z miętą
2 godz.
Chłodnik litewski
2 Std. 15 Min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1 godz. 10 min
Chłodnik ogórkowy
15 min