Szukaj
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
4.4 69 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • iceberg lettuce cut in pieces
    150 g
  • cherry tomatoes (see tip)
    200 g
  • red chilli halved, deseeded if desired
    1
  • fresh coriander thick stalks discarded, cut in pieces (2 cm)
    15 g
  • tinned sweetcorn drained (1 x 195 g tin)
    160 g
  • lime freshly squeezed juice only (approx. 15 g)
    1
  • olive oil
    25 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinch
  • garlic cloves
    2
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • chipotle paste
    2 tsp
  • tinned black beans 1 tin drained and 1 tin with liquid (2 x 400 g tins)
    480 g
  • corn tortillas soft
    8
  • chilli sauce (see tip)
    4 tsp
  • avocados sliced
    2
  • limes cut in wedges
    2
  • fresh coriander leaves
    5 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1781 mg
Białko 24 g
Kalorie 3078 kJ / 735 kcal
Tłuszcz 30 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Węglowodany 83 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Kitchen 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Simply Tex-Mex 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

4.0(106)

30 min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

4.4(244)

25 min

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

4.7(136)

1 godz. 30 min

Satay Tofu Kebabs

Satay Tofu Kebabs

3.2(23)

1 godz. 5 min

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

4.8(689)

1 godz. 20 min

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

4.8(587)

35 min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

4.0(158)

30 min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

4.7(425)

45 min

Vegetable and Chickpea Tagine

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(178)

50 min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(187)

30 min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7(505)

25 min

Coconut and Spinach Dahl

Coconut and Spinach Dahl

4.8(1.3K)

50 min