Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1 163 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

water for cooking noodles
garlic cloves
2
dried chilli flakes
1 tsp
shallots halved
50 g
coconut oil
60 g
red pepper (approx. 150 g), sliced (1 cm)
1
red onions sliced (1 cm)
140 g
carrots peeled into ribbons
100 g
sugar snap peas
150 g
dried buckwheat soba noodles
200 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
peanut butter (see tips)
50 g
tamari
45 g
light soy sauce
Korean chilli paste (gochujang)
20 g
rice vinegar
40 g
maple syrup
10 g
lime juice
15 g
sesame oil
1 tsp
firm tofu
280 g
fresh coriander leaves roughly chopped, plus extra for garnishing
10 g
fresh basil leaves only, roughly torn, plus extra for garnishing
2 sprigs

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 609 kcal / 2548 kJ

Białko 25 g

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 54 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Sód 1129 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Kitchen 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

40 min

Vegetable and Chickpea Tagine

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

1 godz. 20 min

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

35 min

Korean Ramen with Tofu

Korean Ramen with Tofu

50 min

Coconut and Spinach Dahl

Coconut and Spinach Dahl

50 min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Satay Tofu Kebabs

Satay Tofu Kebabs

1 godz. 5 min

Chickpea Pancakes

Chickpea Pancakes

20 min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min