Urządzenia i Akcesoria
Crispy Korean Tofu
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Składniki
Tofu Batter
-
almond milk160 g
-
cornflour120 g
-
plain flour80 g
-
garlic powder1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Sauce
-
garlic cloves5
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
light brown sugar60 g
-
rice vinegar60 g
-
agave syrup60 g
-
Korean chilli paste (gochujang) to taste30 - 50 g
-
tomato ketchup30 g
-
sesame oil20 g
-
dark soy sauce20 g
Rice and Broccoli
-
water1000 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
white long grain rice300 g
-
broccoli florets (approx. 1 head)350 g
Tofu
-
firm tofu pressed for 30 minutes (see tip) then diced (2 cm)680 g
-
vegetable oil for frying
-
spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing2
-
sesame seeds for garnishing
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
30 g
Kalorie
3791 kJ /
900 kcal
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
135 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 min
Chickpea Pancakes
20 min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 min
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2 godz. 15 min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 min
Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw
50 min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 godz. 5 min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25 min