Szukaj
Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu
4.8 643 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tofu Batter
  • almond milk
    160 g
  • cornflour
    120 g
  • plain flour
    80 g
  • garlic powder
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Sauce
  • garlic cloves
    5
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • light brown sugar
    60 g
  • rice vinegar
    60 g
  • agave syrup
    60 g
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste
    30 - 50 g
  • tomato ketchup
    30 g
  • sesame oil
    20 g
  • dark soy sauce
    20 g
Rice and Broccoli
  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • white long grain rice
    300 g
  • broccoli florets (approx. 1 head)
    350 g
Tofu
  • firm tofu pressed for 30 minutes (see tip) then diced (2 cm)
    680 g
  • vegetable oil for frying
  • spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
    2
  • sesame seeds for garnishing

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 900 kcal / 3791 kJ
Białko 30 g
Tłuszcz 24 g
Węglowodany 135 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

korean cuisine 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

5(245)

1 godz. 20 min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.5(138)

40 min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

4(171)

40 min

Paneer Makhani

Paneer Makhani

4.5(296)

1 godz.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4(134)

40 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

4(189)

25 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.5(68)

2 godz. 5 min

Korean Ramen with Tofu

Korean Ramen with Tofu

4.5(73)

50 min

Chickpea Pancakes

Chickpea Pancakes

4.5(111)

20 min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4(163)

30 min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4(468)

25 min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.5(469)

25 min