Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 56 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2771 kJ / 663 kcal

Tłuszcz 58 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1 godz. 30 min

Salade de quinoa aux pêches et mozzarella

30 min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20 min

Salade de pâtes aux asperges

50 min

Asperges sauce romesco

45 min

Salade de courgette, tomate séchée et feta

45 min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 min

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30 min

Asperges et fraises en salade

1 godz. 30 min

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45 min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1 godz. 45 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min