Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 56 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2771 kJ / 663 kcal

Tłuszcz 58 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de melon au basilic

2 godz. 15 min

Gaspacho de melon

10 min

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

25 min

Soupe de melon au magret de canard

3 godz. 15 min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 min

Tomate-mozza revisitée

2 godz. 5 min

Gaspacho concombre-feta

10 min

Sorbet tomate-basilic

12 godz.

Poireaux façon salade Caesar

40 min

Pommes de terre farcies au pesto

45 min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 godz. 35 min