Soufflé au sabre

Soufflé au sabre

3.8 4 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

400 g d'eau
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier déshydratées
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
400 g de filet de sabre
15 g de beurre doux
6 œufs
200 g de lait
40 g de farine de blé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 258.8 mg

Białko 33.5 g

Kalorie 1663.5 kJ / 396.8 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 21.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48 Std.

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2 Std. 35 Min

Champignons farcis

13 Std. 15 Min

Crumble de figues à la noisette

45 Min

Farçou

2 Std. 20 Min

Maquereaux au vin blanc

3 Std. 30 Min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 Std. 30 Min

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12 Std.

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 Min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55 Min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Crème de sardine au whisky

5 Min