Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2 20 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

La mayonnaise

1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde
1 c. à café de vinaigre de xérès
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 dose de safran en poudre
150 g d'huile d'olive

150 g d'huile de tournesol

Les langoustines

450 g d'eau
1 bouquet de thym frais
12 langoustines
1 citron jaune
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches ciselées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24 g

Kalorie 1982 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cuisson des bigorneaux

25 min

Palourdes et amandes farcies

40 min

Poireaux vinaigrette au miso

35 min

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

12 godz. 30 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 godz. 15 min

Salade de raie

1 godz. 45 min

Moules à la sauce chorizo

1 godz.

Raie aux câpres

45 min

Sauce chien

10 min

La cuisson des langoustines

40 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Sauce mayonnaise

10 min