Urządzenia i Akcesoria
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
La mayonnaise
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 dose de safran en poudre
-
150 g d'huile de tournesol150 g d'huile d'olive
Les langoustines
-
450 g d'eau
-
1 bouquet de thym frais
-
12 langoustines
-
1 citron jaune
-
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches ciselées
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
24 g
Kalorie
1982 kJ /
473 kcal
Tłuszcz
40 g
Węglowodany
3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Lotte sauce vallée d’Auge
1h 40min
Œuf mollet aux palourdes et petits pois
50min
Cuisson des bigorneaux
25min
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1h 30min
Moules farcies au beurre d'ail
35min
La cuisson des langoustines
40min
Palourdes et amandes farcies
40min
Turbot sauce champagne
30min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Raie aux câpres
45min