Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Champignons farcis
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
4 portions
Składniki
La veille
-
600 g d'eau
-
350 g de poitrine de porc fraîche avec sa couenne, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm
-
250 g de poitrine de porc fumée et découennée, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm
-
4 gousses d'ail
-
1 feuille de laurier
-
2 pincées de quatre-épices
Le jour même
-
12 beaux champignons de Paris frais
-
1 gousse d'ail
-
1 échalote de petite taille, coupée en deux
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 c. à café de vin blanc
-
25 g de beurre coupé en dés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
60 g de fromage de chèvre frais crémeux, coupé en quatre
-
1 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 pincée de cumin en poudre
-
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
31 g
Kalorie
2259 kJ /
543 kcal
Tłuszcz
43 g
Węglowodany
6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saveurs Thermomix® n°12
68 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Champignons farcis
55 min
Îles flottantes, crème à la menthe
2 godz. 10 min
Tarte aux fraises
3 godz.
Pâtes façon risotto aux coquillages
50 min
Sauce moutarde à l'aneth
25 min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 godz. 20 min
Île flottante au foie gras
25 min
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
6 godz. 30 min
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50 min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1 godz. 40 min
Tourte au bœuf et à la bière
1 godz. 40 min
Sauce blanche
10 min