Urządzenia i Akcesoria
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 portions
Składniki
La purée de pommes de terre au lait de coco
-
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
300 g de lait de coco
-
100 g de lait
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle
-
1400 g d'eau
-
4 pincées de sel aromatisé aux légumes
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
30 g de lait de coco
-
1 bâton de citronnelle fraîche finement ciselé
-
4 filets de julienne, sans peau
-
2 brins de coriandre fraîche ciselée
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
815.8 mg
Białko
36.8 g
Kalorie
2290 kJ /
545 kcal
Tłuszcz
25 g
Błonnik
4.3 g
Tłuszcz nasycony
19.5 g
Węglowodany
42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 min
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
40 min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 godz. 25 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 godz. 45 min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 min