Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Canard laqué et purée de vitelotte
Składniki
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g gingembres frais émincé finement (2 mm)
-
1 branche de thym frais
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de miel
-
1 c. à café de tahini
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
-
500 g d'eau
-
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de lait
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 godz. 20 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Bœuf à la bière et au pain d'épices
3 godz. 30 min
Profiteroles au foie gras
1 godz. 45 min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 godz. 45 min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1 godz.
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 godz. 15 min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min
Filet mignon de porc mariné et brocoli
1 godz. 5 min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 godz.