Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Matelote de roussette au vin rouge
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
4 brins de persil frais
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
1 branche de thym frais
-
1 brin d'estragon frais
-
1 feuille de laurier
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
-
250 g de vin rouge
-
350 g d'eau
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
6 morceaux de roussette
-
40 g de farine de blé
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre blanc moulu
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
342 mg
Białko
23.5 g
Kalorie
1080.7 kJ /
258.3 kcal
Tłuszcz
12.8 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
4.2 g
Węglowodany
9.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 min
Maquereaux au vin blanc
3 godz. 30 min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Palourdes et amandes farcies
40 min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 godz. 15 min
Sauce piquante
35 min
Raie aux câpres
45 min
Rognons de veau sauce madère
20 min