Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

4.4 71 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

50 g de graines de kasha
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'échalotes
15 g de beurre coupé en morceaux
200 g de vin blanc
300 g d'eau
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
30 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 210.8 mg

Białko 15.9 g

Kalorie 746.3 kJ / 177.9 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Noël 24 Przepisy
Francja

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Pressé de raie

14h

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Cassolettes de saint-jacques

30min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min