Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

4.4 71 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

50 g de graines de kasha
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'échalotes
15 g de beurre coupé en morceaux
200 g de vin blanc
300 g d'eau
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
30 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 210.8 mg

Białko 15.9 g

Kalorie 746.3 kJ / 177.9 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Noël 24 Przepisy
Francja

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1h

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1h 20min

Cuisson des bigorneaux

25min

Turbot sauce champagne

30min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Palourdes et amandes farcies

40min

La cuisson des langoustines

40min

Filet de sandre au beurre blanc

45min

Crème de sardine au whisky

5min

Crème à tartiner fromage frais-radis

5min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min